Le Calendrier des évènements

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Évènements de septembre長月(nagatsuki)

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16,17 sept. (sam. dim.)   Atelier de thé 11h15 à 12h30

Thème: 煎茶とお抹茶(sencha et matcha)

Les sencha et le matcha, ses ustensiles et ses techniques (intro)

7 thés japonais en dégustation + une collation

42$ par personne (taxes et pourboire non inclus)

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23,24 sept. (sam. dim.)   Atelier de thé 11h15 à 12h30

Thème: 香りのお茶 ほうじと玄米茶Thé hoji et Genmaïcha

Qu’est-ce que le thé hoji? Faire son propre Hoji! (manipulation du horaku)

7 thés en dégustation + une collation

42$ par personne (taxes et pourboire non inclus)

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30 sept. 1 oct. (sam. dim.)   Atelier de thé et Haïku 11h15 à 12h30

Thème: お茶と季節 (Saison de Haiku et de thé)

Saisons et le thé, Haiku et thé

7 thés japonais en dégustation + une collation

42$ par personne (taxes et pourboire non inclus)

Pour vous inscrire pour l’un ou l’autre des évènements spéciaux, veuillez nous contacter par courriel à info@cha-doraku.com ou simplement passer en personne à la boutique.

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Évènements de octobre神無月(kannazuki)

7,8 oct (sam. dim.)   Brunch 11h15 à 12h30

Thème: 秋来る(aki kitaru) signes d’automne

Repas complet avec 2 thés en dégustation

46$ par personne (taxes et pourboire non inclus)

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14,15 oct. (sam. dim.)   Atelier de thé 11h15 à 12h30

Thème: お抹茶とは?煎茶とは?(sencha et matcha)

 Les sencha et le matcha, ses ustensiles et ses techniques (intro)

7 thés japonais en dégustation + une collation

42$ par personne (taxes et pourboire non inclus)

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21,22 oct. (sam. dim.)   Atelier de thé 11h15 à 12h30

Thème: お茶とうまみ (umami dans le thé)

L’umami dans le thé et la nourriture

7 thés japonais en dégustation + une collation

42$ par personne (taxes et pourboire non inclus)

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28,29 oct. (sam. dim.)  Atelier de thé 11h15 à 12h30

Thème: お茶と甘味(amami dans le thé)

L’amami « le sucré naturel » des thés (Oolong, sencha, noir)

7 thés japonais en dégustation + une collation

42$ par personne (taxes et pourboire non inclus)

Pour vous inscrire pour l’un ou l’autre des évènements spéciaux, veuillez nous contacter par courriel à info@cha-doraku.com ou simplement passer en personne à la boutique.

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霜月(shimotsuki) novembre

4, 5 nov. (sam. dim.)  Brunch 11h15 à 12h30

Thème:精進(shojin) cuisine végane japonaise!

Repas complet avec 2 thés en dégustation

46$ par personne (taxes et pourboire non inclus)

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11, 12 nov. (sam. dim.)   Atelier de thé 11h15 à 12h30

Thème: 茶器と煎茶(sencha et chaki) intro

Les sencha et les ustensiles du thé intro

7 thé japonais en dégustation + une collation

42$ par personne (taxes et pourboire non inclus)

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18, 19 nov. (sam. dim.) Atelier de thé 11h15 à 12h30

Atelier de thé 11h15 à 12h30

Thème: 茶器と煎茶(sencha et chaki)

Les sencha et les ustensiles du thé

7 thé japonais en dégustation + une collation

42$ par personne (taxes et pourboire non inclus)

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25,26 nov. (sam. dim.)   Atelier de thé 11h15 à 12h30

Thème: 御抹茶と茶器 (matcha et chaki)

Matcha et ses ustensiles

7 matcha en dégustation + une collation

42$ par personne (taxes et pourboire non inclus)

Pour vous inscrire pour l’un ou l’autre des évènements spéciaux, veuillez nous contacter par courriel à info@cha-doraku.com ou simplement passer en personne à la boutique.

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師走(shiwasu) décembre

2,3 déc. (sam. dim.)   Brunch 11h15 à 12h30

Thème: 煮込みragoût japonais

Repas complet avec 2 thés en dégustation

46$ par personne (taxes et pourboire non inclus)

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9,10 dém. (sam. dim.)   Atelier de thé 11h15 à 12h30

Thème: 茶器と煎茶(sencha et chaki)

Les sencha et les ustensiles du thé

7 thé japonais en dégustation + une collation

42$ par personne (taxes et pourboire non inclus)

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16,17 déc. (sam. dim.)   Atelier de thé 11h15 à 12h30

Thème: 御抹茶と茶器 (matcha et chaki)

Matcha et ses ustensiles

7 matchas en dégustation + une collation

42$ par personne (taxes et pourboire non inclus)

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23 déc. (ven. sam.) Atelier de thé 11h15 à 12h30

Thème: 煎茶と御抹茶と茶器 (matcha, sencha et chaki)

Matcha, sencha et ses ustensiles

7 matcha en dégustation + une collation

42$ par personne (taxes et pourboire non inclus)

Pour vous inscrire pour l’un ou l’autre des évènements spéciaux, veuillez nous contacter par courriel à info@cha-doraku.com ou simplement passer en personne à la boutique.

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30,31 (sam. dim.)   Menu spécial des fêtes

年越しそばsoupe de nouilles soba de fin d’année

(réservation en ligne ou « walk in » HEURES RÉGULIÈRES du salon 13h à 19)

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睦月(mutsuki) janvier

1 janvier (lun.)   おもちを食べよう!Menu special du jour de l’an

Dessert special du jour de l’an : Mochi frais servi salé ou sucré

(réservation en ligne ou « walk in » HEURES RÉGULIÈRES du salon 13h à 19)